वैसे तो इसमें कोई शक नहीं कि फल और सब्जियां स्वास्थ्य के लिए बेहतर ही होती हैं, लेकिन कुछ फल ऐसे हैं जिनमें मानव स्वास्थ्य में सुधार के आश्चर्यजनक लाभ मौजूद हैं। चकोतरे की गिनती भी ऐसी ही फल में होती है, जो मानव स्वास्थ्य पर कई बेहतर प्रभाव डालता हैं। चकोतरे की खास बात यह है कि यह इतना महंगा नहीं होता, और बाजार में भी आसानी से मिल जाता है, इस फल की गिनती साधारण फल में होती है।
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स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार चकोतरे के घटक मानव शरीर के खराब कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ जंग करके मानव हाजमे को बेहतर बनाते हैं। अगर कहा जाए कि चकोतरा सुपर फूड है तो इसमें कोई गलत बात नहीं होगी। हेल्थ जर्नल में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार अगर हर भोजन से पहले चकोतरे का रस पिया जाए या आधा चकोतरा खाया जाए तो इस प्रक्रिया से न केवल हाजमे की प्रणाली सही रहता है, बल्कि आश्चर्यजनक रूप से वजन कम होता है।
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यही नही अगर चकोतरा का रस या फल का अधिकतम उपयोग किया जाए तो इससे न केवल कोलेस्ट्रॉल कम होगा, बल्कि इससे मानव शरीर में पैदा होने वाले कैंसर के जीवाणु भी खत्म होगा। हेल्थ पत्रिका में प्रकाशित लेख के अनुसार चकोतरा का उपयोग करने वाले लोगों के शरीर में लवण की मात्रा बरकरा रहती है, जबकि इससे रक्तचाप प्रवाह पर भी कोई फर्क नहीं पड़ता, और आदमी रक्तचाप की समस्या से भी सुरक्षित रहता है।
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